齐齐哈尔旋转火锅加工

本公司主要从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，以高质量的产品和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。
旋转火锅店面装修需要留意哪些问题
开火锅店不只选址很重要，由于会很大程度上影响到客源是否大，还有就是火锅店装修规划也很重要。随着冬天的降临，火锅越来越遭到欢迎。然而火锅店装修与其它餐饮业店肆装修有相同之处，也有不同之点，火锅店装修有其自己共同的当地，那么火锅店装修需求留意哪些问题呢？
一、全体布局
火锅店的面积巨细不一，但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥堵。桌子的挑选，一般中等规模的店面能够选用直径120-140cm的，合适10来人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,合适2-4人用。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应依据厅堂的结构进行适宜调配。有条件的店还能够设置单间，放较大的桌子。椅子和桌子配套，利于漂亮和摆放组织。落台既是储藏柜又是作业台，柜内寄存餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的标准，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量份额一般为1：2-1：4，详细数量和摆放方位要依据餐桌布局组织。
二、餐厅的通道
餐厅的布局中，既要考虑充分利用经营面积，又要考虑便利客人进入和脱离，还要防止打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺度为50cm左右，行走的起码通道尺度为100cm。线：客人动线应以从门到座位之间的通道四通八达为基本要求，一般来说选用直线为好，由于任何迂回弯曲。在区域内设置落台，即可寄存餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线：餐厅中服务员动线长度对作业效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线组织中，留意一个方向的路途作业动线不要太会集，尽可能除掉不必要的弯曲、在区域内设置落台，即可寄存餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备仍是用中央空调。
三、厨房的装修
火锅店厨房的设备和布局是否契合火锅的出产特点是火锅出产的重要环节。在规划厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右，厨房的供电设备。厨房是用电比较会集的当地，因此要有自己的自控制设备和**荷保护设备。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有牢靠的接地线路和邻近安装断路设备。厨房的照明和通风设备。**的照明和退风确保调味师能准确的调料和对食物颜色的判别;别的可进步劳动效率和削减。有必要具备防蝇、防尘、防鼠设备。
四、全体色彩
火锅店的颜色一般不必白色，遍及挑选黄或红为主，或许黑金色，显得热烈喜庆。能够放置一些绿色植物作装修，不过不能太占方位。全体色彩的挑选仍是要依照火锅店的风格来挑选的。
五、天然气
应该在有天然气、输气管留检修的方位，在装修时应悉数预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测验，禁止漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要留意既便利服务员调理火候巨细，又便利顾客调理火候巨细。别的，室内应装备满足的消防器材。
六、配套设备
卫生间是必不可少的，别的空谐和通风体系必定要好，火锅店人多，通风不好的话进去就感觉很闷，信任这样的就餐环境谁都不会喜爱的。大的包间，能够自做出一个卫生间，或许在连排包间的周围规划一个卫生间，与大厅卫生间相立。
七、墙上装修物
火锅店的墙上可适当装修风景画，还有要有警示标志，警示牌制造资料视餐厅装修风格而定，巨细为34cm×19cm。比方“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。

旋转火锅设备定做中输送带常见故障
旋转火锅设备定做能够根据餐厅的格局和商家的要求来进行制作，这样以来也能够形成火锅店的特优势，今天我们就来了解一下输送带的常见故障有哪些，又怎样处理呢？
旋转火锅设备的皮带输送机运行时皮带跑偏是常见的故障。为解决这类故障要注意安装的尺寸精度与日常的维护保养。
以下是2种常见导致皮带跑偏的原因及相应的处理方法：
1.安装旋转火锅设备的调心托辊组
调心托辊组有多种类型如中间转轴式、四连杆式、立辊式等其原理是采用阻挡或托辊在水平面内方向转动阻挡或产生横向推力使皮带自动向心达到调整皮带跑偏的目的。一般在皮带输送机总长度较短时或皮带输送机双向运行时采用此方法比较合理，原因是较短皮带输送机更容易跑偏并且不容易调整。而长皮带输送机好不采用此方法，因为调心托辊组的使用会对皮带的使用寿命产生一定的影响。
2.旋转火锅设备的转载点处落料位置对皮带跑偏的影响
转载点处物料的落料位置对皮带的跑偏有非常大的影响，尤其在两条皮带机在水平面的投影成垂直时影响更大。通常应当考虑转载点处上下两条皮带机的相对高度。相对高度越低，物料的水平速度分量越大，对下层皮带的侧向冲击也越大，同时物料也很难居中。使在皮带横断面上的物料偏斜，终导致皮带跑偏。如果物料偏到右侧，则皮带向左侧跑偏，反之亦然。

旋转火锅设备的维护和保养
一家火锅店除了有良好的经营模式，装修人员等一系列都做好了，但是各位老板在经营过程中不能忽略了火锅设备的维护和保养，这样火锅店会经营的更好。否则让客户看到设备老师出故障，也就没心情在待下去了。甚至以后都不会来，所以各位火锅店的老板们要注意喽，下面就来了解一下旋转火锅设备的日常维护和保养吧。
旋转火锅设备的日常保养：
1、减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、链条的润滑：旋转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、卫生清洁：停机状态下，每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁，除了设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，长度不要**过3米。
旋转火锅设备的日常维护：
1、链轮的磨损及维护。链轮在长期使用过程中由于不断损耗，链轮齿轮容易出现磨损，造成链轮和链条咬合不稳，甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结，然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮，由轮毂与耐磨护片组合而成，而耐磨护片经热处理后，硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次，使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片，换护片时，不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用，既节省时间，节约材料，又降低维修费用，有效的延长了部件的使用寿命。
2、输送链的维护。输送链是容易出现磨损的部件之一，为了减少对链条的维护，吉乐顺旋转火锅设备采用板链式高强度耐磨链条，链条材料选用好的合金结构钢并经热处理及抛光处理，性能优良，具有较高的精度和光洁度，确保稳定，耐磨，提升输送链条的使用寿命。为了延长链条使用寿命，采用了密封加油润滑 装置，该装置可节能5～10%，同时又减少噪音。
3、传动系统的维护。选用硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器，使得驱动系统的结构相当紧凑，特别适应于输送机械驱动系统的动力传递，运转更平稳，噪音更低。

自助旋转火锅设备的传送原理是什么
自助旋转火锅设备它的亮点就在于它的自助和传送装置，今天我们就带领大家一同了解一下自助旋转火锅设备中的传送装置是怎样的？
自助旋转火锅设备
1.传送原理。
火锅设备主要特点就是它会自动旋转或者回转。这不仅加大了它的趣味性，也吸引了更多的客户。那么它的旋转或者传送的原理是什么呢？我们在这里就来简单的介绍一下。它的传送原理就是由发动机带动传送带，实现传送带的来回旋转，依次更替的这样一个过程。
2.使用技巧。
火锅设备使用的方法和技巧有很多。平时在火锅店里，我们虽然没有客户的时候，我们建议还是要开启旋转火锅的自动旋转的，这样不仅带动了火锅店的生机和活力，也可以吸引更多的顾客朋友们。
原料采购有窍门：采购原料要讲究购买时机。一般，早上开市的时候，原料的价格高，所以采购就应该避开这个时候。黄昏的时候，原料往往便宜，可以抓住这个时机进货，有时差价可能达到20%。
菜品销售常统计：菜品推销是火锅店经营技巧中重要的一个，餐馆应对客人点菜的记录做好统计。哪些菜式是受欢迎的，哪些菜式是无人问津的，哪些菜品是经常被吃剩的。受欢迎的菜品当然要保留，受冷落的菜品当然要舍弃。还可以征求客人的意见，开发新的品种。
旋转小火锅在餐饮行业的市场发展一直很好，多年来都呈现一片繁荣的景象，被众多的消费者们所喜爱，因此，更多开店项目。旋转小火锅也成为了热门的创业投资项目，本公司开启了创业的新模式。
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