本公司提倡一种新的DIY组合模式,用户可自由选择,注重个性化装饰,注重经济实惠型的装饰方案,顺应快餐行业的发展,以少的投入实现大化的利润。
回转火锅设备的暗转
以下有关回转火锅设备装置的内容,都是咱们的们总结而来的,所以以下内容只适宜咱们公司自己研发的回转火锅设备,其他公司或许其他不必定适宜,接下来咱们就讲讲装置回转火锅设备的两种方法以及它们的优缺陷。
一、.加工厂装置回转火锅设备。这样的设备首要是在加工厂内,由工人现场装置,调试,运营,合格后,然后运送到火锅店。现在的部分回转火锅设备就是运用这样的方法,基本上都是针对小型的或许中小型的回转设备。
长处:现场装置,量体裁衣,非常便利,便利。
缺陷:1.运送时不大便利,需求专车送货
2.途中需求多加留意
3.货到了店里后,应该进行调试,合格之后才干运转。
二.店面装置旋回转火锅设备。这种方法是比较常见的一种,条件是将所需资料,经过运送车,运面内,在火锅店内现场装置。这也是现阶段选用装置方法很多的。当然,这样的装置方法也是有缺陷的。
长处:运送回转火锅资料便利,不必舟车劳顿。
缺陷:装置之前,需求对资料做出准确的核算,资料或许多了或许少了,影响装置进度。
两种方法的挑选和选用,是依据店面的详细状况详细分析的,也要考虑到客户的详细主意。因而,咱们要量体裁衣,挑选适宜的装置方法。
回转火锅设备与传统火锅的差异
回转火锅设备首要用于日本照料、韩国照料、西餐厅及自助餐厅等等,回转火锅设备、火锅传送速度为0-5米/分钟可调理,链板为特制月牙形不锈钢链板,其设备装置后,可依据本身状况可进行装饰,客人用餐台面可用大理石或实木装饰,回转火锅设备、火锅传送还可依据餐厅安置的要求,来做不同形状,其价格合理,外观精巧,无噪音等特色。
回转火锅设备特色:运送链带运行安静,具有耐磨、低噪音运送链带两链片间高度差小运送导轨接驳位平坦、刺规划合理,链带经久耐用转火锅传送设备回转火锅传送设备作业原理:该机发动后,运送带就主动回转,厨师将制作好的食物用碟子装好放置在运送带上面,食物就会随运送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,供客人随意挑选食用。
回转火锅设备差异于一般传统的餐厅,客人一多总是忙的团团转,而有了回转台人手不必多他能够帮你送餐点,现在又多了能够收餐具,帮商家节省了不少的人事及管理费用。
开火锅店的外界环境因素
火锅这种餐饮形式,除了社会经济、传统文化、地理条件、民风 =浴等因素的影响外,对所处的周边环境也十分重要。因此,开办 火锅店,对外界环境因素作为要点来考虑。主要包括:
一是政策环境。火锅店开办地招商引资的各方面的 秃惠政策,火锅传送带设备有关部门的办事效率,是否廉洁及周边环境、 发安状况等,直接影响火锅店投资的成功与否。
二是基础设施。即火锅店的各项配套设施,包括道路畅通无 祖-水电气供应正常,通信网络密布,原料采购方便,消费人群稳定 等-还有金融、、劳动、卫生等服务要功能齐备,以免给火锅店 爱5带来不便与困难。
三是措施优惠。火锅店的开办,涉及各个方面,如果在当地的 鼴夸、收费、租金、人才引进等方面有优惠措施,这也是火锅店开办 及今后生存与发展的必要有利条件。
回转火锅设备的技术维护
1. 链轮的磨损及维护。链轮在长期使用过程中由于不断损耗,链轮齿轮容易出现磨损,造成链轮和链条咬合不稳,甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结,然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮,由轮毂与耐磨护片组合而成,而耐磨护片经热处理后,硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次,使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片,换护片时,不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用,既节省时间,节约材料,又降低维修费用,有效的延长了部件的使用寿命。
2. 输送链的维护。输送链是容易出现磨损的部件之一,为了减少对链条的维护,采用板链式高强度耐磨链条,链条材料选用好的合金结构钢并经热处理及抛光处理,性能优良,具有很高的精度和光洁度,确保稳定,耐磨,提升输送链条的使用寿命。为了延长链条使用寿命,采用了密封加油润滑 装置,该装置可节能5~10%,同时又减少噪音。
3. 传动系统的维护。选用精密硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器,使得驱动系统的结构相当紧凑,特别适应于输送机械驱动系统的动力传递,运转更平稳,噪音更低
选择一种创新型的餐饮模式已经成为每一个餐饮投资者的必然选择,本公司正是迎合了餐饮业的发展趋势,通过自动化旋转火锅设备代替人力操作,减少人员数量,降低人力成本,在服务水平不变的情况下,经营利润却得到了显著增加。
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